! לא סתם לחם, אוכל אמיתי 

אוכל אמיתי

אנחנו אוהבים ארוחות "נשנושים". מעדיפים תקרובת שמגיעה בצלוחיות קטנות. כמה ממרחים, סלטים, זיתים, ירקות חתוכים ולחם טוב. אלו הארוחות שמשמחות אותנו.

את השאריות מהממרחים אנחנו נוהגים להכניס לכריכים עם הרבה ירקות, לעטוף בנייר ולקחת לנו לארוחות בדרך. אלו סנדוויצ'ים שקשה להתאפק מלאכול אותם כבר בדרך....  

זו הסיבה שפיתחתי אל לחם פלא, ככה הלחם הוא לא סתם פחמימה ריקה אלא מזון מלא ומשביע ויחד עם מילוי מתאים מהווה תחליף ראוי ללא פשרות לארוחה.

אני אוהבת לבשל. באפייה אני דייקנית. אבל בבישול, בבישול, אני נותנת דרור ליצירתיות, לאימפולסיביות. בבישול אני אוהבת השראה. אני מקבלת אותה מהירקות והפירות שצומחים בגינה, מהדוכנים בשוק עם ערימות תוצרת טרייה, מהשקיות והקופסאות שקורצות אלי מהמזווה ומעיון בתמונות ומתכונים. 

אז בדף זה אביא קישורים למתכונים מעוררי השראה, כאלו שניסיתי (פעם ראשונה לפי המקור, אח"כ מקלקלת עם השראה אחרת ...) , שווה לכם לנסות ! ואם אתם מגלים עוד מתכונים שווים או יש לכם משלכם- כתבו לי בבקשה, אנסה ואוסיף כדי שכולם יהנו !

 הכורכום המעולה ממרח 

חומוס עדשים של מורן רסקין

 עשבי תיבול וגרעני דלעת של פאולה רוזנברג  

ממרח עשבי תיבול של פאולה

 הכורכום המעולה ממרח 

ממרח כורכום של פאולה

 הכורכום המעולה ממרח 

ממרח קישואים של ליבי לוי

 הכורכום המעולה ממרח 

קונפי שום

 הכורכום המעולה ממרח 

קונפי שום

 הכורכום המעולה ממרח 

ממרח כורכום של ליבי לוי

 הכורכום המעולה ממרח 

פסטרמה טופו של עדי שפירא

 הכורכום המעולה ממרח 

פסטרמה טופו של עדי שפירא

 הכורכום המעולה ממרח 

מיונז טבעוני של אורי שביט